【セグラ・ヴューダス】ブリュット・レゼルヴァ[NV](泡)価格: 1,350円 レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 アペラシオン(産地):スペイン カヴァ ワイン名(ラベル表示):Segura Viudas brut reserva ヴィンテージ(生産年):NV カヴァは、値段こそ安いものが多いですが、 製法はシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を行います。 そのため、シャンパーニュには近い味わいがあっても 不思議ではないですよね。 瓶内2次発酵を行いますと、 一般的に「泡立ちが良くなる※」と言われます。 また2次発酵を行わないスパークリングもありますが、 それを行わないと価格を低コストで抑えられるという メリットはありますが、品質の面では瓶内での熟成が 期待できないことや、炭酸ガスが抜けてしまうことから 劣化 Supported by 楽天ウェブサービス |
コディセ[2006](赤)価格: 1,580円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 下記のエピコと中身はまったく一緒です♪!!前回より凄まじい速さで売り切れてしまう超お値打ちワイン♪!■CODICE コディセ「スペクテーターベストバリューの最高得点獲得が エピコ2002です。実際はコディセで記載され ておりますが、その名称は米国向けで日本名はエ ピコになります。中身は一緒です。」下記がワインスペクテーターでのコディセの評価です。 Alluring aromas and flavors of cherry,berry and vanilla. Firm tannins add backbone. Distinctive and jaunty. チェリー、ベリーおよびバニラの Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイ ド バルニエール ブリュット価格: 690円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 Louis de Vernier Brut ルイ・ド・バルニエールは、生産者であるジョセフ・マサックス社の長きにわたるワイン造りの歴史なのかで培われた情熱と技術によって造られます。 みずみずしい若さを感じさせる口当たりと熟成を経たまろやかな味わいのバランスこそがこのワイン特徴といえます。 その中でもこのブリュットは、フレッシュで引き締まった飲み口と柔らかな酸味があり、食事の最初から最後まで楽しむことができる気軽なスパークリングワインです。 ----------------------------------------------- 【産地】 スペイン/カタルーニャ 【格付】 DO カヴァ 【 Supported by 楽天ウェブサービス |
カロリナ ド マサックス ブリュット ナチュレ グランリゼルバ価格: 890円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 Carolina de Masachs Brut Nature Gran Reserva 4年以上の熟成を経て、さわやかな酸味としっかりとした味わいを醸し出したカヴァで、上品な余韻を感じさせる一本に仕上がっています。 ワインの生産者には、特別な想い入れがありこだわりを持って造り上げたワインには家族の名前をつけることがよくありますが、このワインの名前“カロリナ”も家族経営のマサックス社のおばあちゃんの名前に由来します。 また、ブリュット・ナチュレはスペインのワイン法で最も辛口(残留糖分が少ない)、グラン・リゼルバは最も長い熟成(最低6ヶ月の樽熟成を含む4年以上の熟成)を意味します。 生産者マサッ Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイ ド バルニエールブリュット ナチュレ価格: 790円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 Louis de Vernier Brut Nature ルイ・ド・バルニエールは、生産者であるジョセフ・マサックス社の長きにわたるワイン造りの歴史なのかで培われた情熱と技術によって造られます。 みずみずしい若さを感じさせる口当たりと熟成を経たまろやかな味わいのバランスこそがこのワインと特徴といえます。 なかでもこのブリュット・ナチュレは、スペイン・ワイン法でブリュット(辛口)のさらに上エクストラ・ブリュットよりも上、残留糖分が最も少ない辛口の中の辛口です。 引き締まった口当たりの中に、熱帯のフルーツを想わせる香りを持ち、どんな料理とも合わせやすい味わいですが、とりわけ天ぷらなどの和食と合わせ Supported by 楽天ウェブサービス |
ジョセフ マサックス エクストラ ドライ価格: 790円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 Josep Masachs Extra Dry かなり辛口なイメージがある“エクストラ・ドライ”ですが、スペインのワイン法ではブリュット(辛口)よりもワンランク糖度の高いワインを意味します。 ふくよかな柑橘系果実の味わいがあり、オイル系のパスタやハーブを使った煮込み料理と合わせて飲むとこのワインのもつフルーティな特徴が際立ちます。 ----------------------------------------------- 【産地】 スペイン/カタルーニャ 【格付】 DO カヴァ 【生産者】 ジョセフ マサックス 【タイプ】 白/発泡性 【内容量】 750ml --------------- Supported by 楽天ウェブサービス |
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バルティエール価格: 490円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 産地スペイン ウティル・レケナ 規格DO 生産者エノテック社 タイプ赤 容量750mlぶどう品種 テンプラニーリョ種、ボーバル種適度な酸味と果実味に富んだ若々しさを感じさせるワインです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
グランデ・ヴィノス・イ・ヴィネドス:モナステリオ・デ・ラス・ヴィニャス クリアンサ [2004]価格: 1,140円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 インポーター 飯田 容量 750ml タグ スペイン, 赤ワイン, アラゴン, カリニェナ Supplier's note少しスモーキーな香りが感じられるものの、ソフトタッチのなめらかな赤ワイン。今飲んで楽しめるバランスの取れた味わいです。Producer's note濃いルビー色に赤レンガ調のタッチ。トーストされたオーク樽からかもし出されるバニラの香り。まろやかでやわらかい調和のとれた口あたり。脂のおおい肉料理、チーズと一緒に召し上がりください。召し上がる1時間前に開栓することをお勧めします。醸造方法DOカリネェナでもっとも伝統的な品種を使用したバランスのよいクリアンサ。それぞれのぶどう品種 Supported by 楽天ウェブサービス |
カンポス・レアレス:カンフォラ ピエ・フランコ レゼルヴァ・エスペシャル [2003]価格: 6,210円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 インポーター 飯田 容量 750ml タグ スペイン, テンプラニーリョ, 赤ワイン, カスティーリャ・ラ・マンチャ, ラ・マンチャ Supplier's note接木をしていない樹齢70年の葡萄から造られた、ラ・マンチャ超限定ワイン。樽熟14ヶ月。凝縮した深いパワーと余韻が魅力の赤。畑・土壌 接木をしていないフィロキセラ以前の葡萄、樹齢50?60年。醸造・熟成 25?28℃で1週間発酵。アメリカンオークでMLF.アメリカンオークで14ヶ月熟成、この間3ヶ月毎にラッキング。瓶熟24ヶ月。カンポス・レアレス1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポ Supported by 楽天ウェブサービス |
【三ッ星レストラン エル・ブジ オンリストワイン】アバダル:セレッシオ [2005]価格: 3,510円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 インポーター 山信商事 容量 750ml タグ スペイン, 赤ワイン, カタルーニャ アバダルアバダルはバルセロナに程近いカタルーニャのプラ・デ・バジェスにあるワイナリーです。プラ・デ・バジェスは1995年に制定された比較的新しいDOで、高品質でハイコストパフォーマンスなワインを造りだす注目の産地です。ワインメーカー、ホワン・ソラーは新進気鋭の情熱あふれる若手醸造家で、地元のラジオ局ではワイン番組のコメンテーターとしても活躍しています。彼はプラ・デ・バジェスの固有品種、ピカポルの栽培、醸造において特に熱心で、そのワインは1月のリリースを待たずして毎年予約で完売してしまうほどの人気振りです。スペ Supported by 楽天ウェブサービス |
カスティリヨ デ アリカンテ価格: 690円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 産地スペイン アリカンテ 規格DO 生産者ボデガス ボコパ タイプ赤 容量750mlボコーパ社は、もともとできるだけ有機栽培に近いぶどう作りを手がけてきました。そして、このカスティリョ・デ・アリカンテのワイン造りのために、隔絶されたぶどう畑を他の影響を極力受けない山の最上部にわざわざつくりました。本来いままで使っていた畑を転用しても大丈夫だったそうなのですが、万全を期して、さらに土壌自体全の自然状態を維持するために新しくぶどう畑を耕作しました。その畑にいくまでには、パジェロに乗って途中で降り、それから小一時間ほど歩きます。担当者によると日本の4駆車は故障が少なく、山道を走るには最高とのことでし Supported by 楽天ウェブサービス |